Kaldera
— Стандарди / Kaldera методологија

Документовани
стандарди

Kaldera стандарди верификације засновани су на систематским прегледима рецензиране нутриционистичке литературе. Сваки параметар праћења има документован извор и дефинисан опсег вредности.

Parametri praćenja
Дневни унос нутријената Примарни
Ниво физичке активности Примарни
Хидратација Секундарни
Учесталост оброка Секундарни
Постепени напредак тежине Верификација
— 01 / Процес

Шест корака
документованог процеса

01

Примарна евалуација навика

Структурисани упитник обухвата постојеће прехрамбене навике, учесталост оброка, преференције у избору намирница и ниво свакодневне физичке активности. Одговори формирају полазну базу података за израду персонализованог плана.

Детаљно попуњен упитник о прехрамбеним навикама на столу поред оловке и шоље биљног чаја
02

Нутриционистичка анализа

Прикупљени подаци анализирају се у односу на референтне вредности из рецензираних нутриционистичких публикација. Идентификују се области са потенцијалом за побољшање — контрола порција, унос воћа и поврћа, хидратација.

Нутрициониста анализира прикупљене параметре исхране на графикону у чистој канцеларији са контролисаним осветљењем
03

Израда персонализованог плана

На основу анализе формира се индивидуализовани недељни мени, листа намирница из локалних извора и протокол физичке активности. Сваки елемент плана документован је са референтним опсегом вредности.

Рука пише персонализовани план исхране у структурисаној бележници поред свежег воћа и поврћа
04

Дневни дневник уноса

Корисник евидентира свакодневни унос у структурисани дневник хране. Параметри обухватају оброке по категоријама намирница, хидратацију и ниво кретања. Дневник служи као примарни извор података за периодичну верификацију.

Отворени дневник хране на столу са прецизно попуњеним унросом оброка за претходних седам дана
05

Периодична верификација

На месечном нивоу независни рецензент прегледа прикупљене податке дневника. Спољашња провера обезбеђује да документовани параметри одговарају референтним вредностима стручних извора.

Два стручњака прегледају принтане параметре верификације исхране на радном столу у контролисаном радном окружењу
06

Квартална ревизија плана

Свака три месеца тим прегледа укупан напредак и прилагођава параметре плана у складу са документованим подацима. Ревизија обухвата ажурирање недељног менија, корекцију протокола активности и преглед хидратацијских циљева.

Квартални преглед напретка — графикони и табеле са параметрима исхране и активности на радном столу
— 02 / Стандарди извора

Уредничке норме
Kaldera документације

Рецензирани извори

Сва нутриционистичка тврдња у Kaldera програмима поткрепљена је наводом из рецензираних часописа или стручних монографија.

Двострука провера

Сваки параметар у плану исхране независно верификује минимум два члана стручног тима пре него што буде укључен у кориснички дневник.

Архивирање података

Сви дневници уноса и параметри верификације архивирају се са временском ознаком. Историјат омогућава прецизно праћење постепеног напретка.

Ажурирање база

Референтне вредности нутриционистичких параметара ажурирају се полугодишње у складу са новим систематским прегледима из стручне литературе.

— 03 / Набавка намирница

Документовани извори
природних намирница

Kaldera листе намирница приоритизују добављаче чије радне процедуре одговарају стандардима прехрамбене обраде. Сваки добављач у листи предмет је документоване провере пре укључивања у препоручене изворе.

Активне намирнице у Kaldera програмима бирају се на основу документованих стручних публикација, а свака серија намирница прати сертификат о саставу. Набавка приоритизује добављаче чији погони одговарају стандардима прехрамбене обраде.

100%
Документовано
Независно
Верификовано
6мес.
Ажурирање
Сезонско воће и поврће из документованог локалног извора на тржишту у Белграду, свеже и природно
Верификација
Beograd, 2024 / Rev. 07-C
— 04 / Питања

Питања о
стандардима

Стандарди су изграђени на основу систематских прегледа рецензираних нутриционистичких часописа. Уреднички одбор Kaldera тима ажурира референтне вредности полугодишње, увек са наводом конкретне публикације.

Сваки параметар у плану исхране независно верификује минимум два члана Kaldera стручног тима. Спољашњи рецензент провера усаглашеност са литературним изворима пре коначног укључивања у кориснички план.

Референтне вредности параметара ажурирају се свака шест месеци. Ако се у стручној литератури појаве значајне новине, ажурирање може бити и ванредно, са документованом забелешком о промени.

Kaldera је независни ресурс без комерцијалних веза са произвођачима додатака исхрани, индустријским произвођачима нити намирничким ланцима. Стандарди одражавају искључиво стручне нутриционистичке критеријуме.

Напомена о стандардима

Kaldera је независни wellness ресурс са фокусом на свакодневну исхрану и уравнотежен начин живота. Садржај није повезан ни са каквом владином или институционалном организацијом.

Профили активних нутритивних елемената у Kaldera програмима бирају се на основу објављених нутриционистичких истраживања и подлежу независној верификацији серија ради контроле квалитета.

— Следећи корак

Погледајте Kaldera
програме и закажите консултацију